GLOBULYSER Banner

GLOBULYSER 用于检测均质器效率,是一款简单易用的“独立”分析仪,主要用于测定奶品、液态乳制品及已溶解奶粉的平均脂肪球大小。

生乳不均匀且含有较大的脂肪球,容易凝集并造成乳化效果。在均质化流程中,颗粒尺寸被调整为所需水平。GLOBULYSER 能够通过测量奶品、液态和粉状奶制品中的平均脂肪球尺寸,在数分钟内分析均质器效率,有助于优化乳品流程设备。

GLOBULYSER closed milk dark sm

关键优势

  • 保障与调整产品保质期
  • 通过控制工业均质器效率节省能源
  • 易于使用
  • 结果不受操作员影响
  • 快速测量
  • 出色的性价比

乳品业解决方案

GLOBULYSER 专门研发用于分析所有长保存期产品的平均脂肪球尺寸,例如 UHT 奶、炼乳、巴氏奶、乳脂和植物油脂混合物及已溶解的牛奶和奶油粉。

请求更多信息

测量原理

GLOBULYSER 均质器效率分析仪测量与样品池中存在的脂肪球交互的透射光和前向散射光的强度。前向散射直接取决于脂肪球的尺寸。软件将对比测量值与洁净水的值,然后计算差异,由此测定脂肪球的平均大小。

GLOBULYSER 自动运行,提供调零控制和每次测量后的清洁。

测量奶粉中的游离脂肪

Milk powder 3

视应用而定,奶粉中的游离脂肪是行业所要求的基本参数。针对婴儿食品的奶粉制造商不希望产品含有任何游离脂肪,因为游离脂肪可能在所制婴儿牛奶中形成脂肪层。

借助 GLOBULYSER,可通过分析已溶解奶粉以高精度测定奶粉中的游离脂肪数量。

节省均质化的能源成本

Milk splash

工业均质器内的压力直接关系到能耗,即以较低压力运行可在生产中节省相当可观的能源。借助 GLOBULYSER 生成的精确结果,工业均质化的能源成本可通过优化压力明显降低。 

此外,通过以较低压力运行,可增加均质器服务间隔的运行时间。

软件

GLOBULYSER 通过内置控制器运行,控制器所附界面可轻松用于分析、清洁及服务操作等其他任务。

品质经过检验

它是超过 25 年的乳品业解决方案设计经验和布鲁克光谱仪器高品质标准的结晶。我们的系统可在全球奶品和乳制品生产商及中央奶品实验室处无忧运行。

维护无忧

由于 GLOBULYSER 仅含有少量移动部件,因此可轻松维护并仅需要最少备件。

服务和支持

如有需求,我们将竭诚为您服务!布鲁克光谱仪器公司的员工包括大量科学家和工程师,可满足您的需求:

  • 应用支持
  • 全面培训
  • 本地服务

请求更多信息