Languages

Analytik-Workshop „Milch und Milchprodukte“

Allgemeine Informationen

Qualitätskontrolle vom Labor bis zum Prozess

Die Anforderungen an die Qualitätskontrolle in der milchverarbeitenden Industrie wachsen stetig. Daher sind schnelle, leicht zu bedienende Technologien eine große Hilfe, um die Qualität der Milch und der Milchprodukte zu beurteilen und so valide Entscheidungen in der Produktion zu treffen. Im besten Falle sollten die Produktionsprozesse mit FT-NIR in Echtzeit und Rund um die Uhr überwacht werden können. Dadurch wird nicht nur effizienter produziert, sondern auch Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz in den Fokus gestellt.

 

Die Bruker Optics ist der führende Hersteller von FT-NIR Geräten für die Milchindustrie im Labor und Prozess. Mit unserer etablierten Messtechnik können Sie alle gängigen Milch und Molkenprodukte auf Ihre Inhaltsstoffe wie Fett, Protein, Trockenmasse, Laktose und viele weitere Parameter hin untersuchen.

Einladung zum Analytik-Workshop „Milch und Milchprodukte“

Wir laden Sie herzlich ein zu unserem kostenfreien Analytik-Workshop „Milch und Milchprodukte“. Im Fokus steht der Einsatz der FT-NIR-Spektroskopie im Labor und Prozess. Wir werden aber auch die Gelegenheit nutzen, um Ihnen Beispiele zur Identifizierung von Mikroorganismen mit MALDI-TOF oder zur Elementaranalyse von Makro- und Mikronährstoffen mit XRF-Spektroskopie vorzustellen.

Erleben Sie Analytik zum Anfassen: Neben praxisnahen Vorträgen zur Labor- und Prozessspektroskopie zeigen wir Ihnen live, wie Sie unsere FT-NIR-Spektrometer in Ihre tägliche Arbeit einbinden können. Bringen Sie doch einfach Ihre eigenen Käse-, Joghurt- oder Milchpulverproben mit! Natürlich können Sie auch Ihre Projekte mit den Spezialisten vor Ort diskutieren.

Am zweiten Tag planen wir eine Schulung zum Thema Kalibrationserstellung und -pflege, um Ihnen einen Einblick oder eine Auffrischung in unsere Spektroskopiesoftware OPUS zu geben.

Unser Workshop findet für beste Erreichbarkeit an zwei Standorten in Nord- und Süddeutschland statt. Die Teilnahme am Workshop incl. Pausensnacks und Abendessen ist selbstverständlich kostenlos. Sie zahlen lediglich Ihre Übernachtung. Die Tagungshotels halten jeweils ein Kontingent an Zimmern für Sie bereit.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Bitte melden Sie sich frühzeitig an, denn die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt.

Workshop-Programm

Tag 1:    Unsere Lösungen für Ihre Anwendungen

12:00        Imbiss & Kennenlernen

13:00        Begrüßung & Vorstellung der Bruker Gruppe

13:10        Warum FT-NIR-Spektroskopie in der Milchindustrie?

13:30        Unsere Lösungen für das Labor

14:00        Vom Labor zum Prozess

14:30        Fertige Kalibrationen für einen schnellen Start

14:50        Die Erfolgsgeschichten unserer Kunden

15:20        Kaffeepause

15:50        Identifizierung von Mikroorganismen mit MALDI-TOF

16:10        Elementaranalyse mit XRF-Spektroskopie

16:30        Live-Demo der FT-NIR-Spektrometer mit Ihren Proben

17:30        Ende der Veranstaltung / Verabschiedung

18.30       Gemeinsames Abendessen

Tag 2:    Tipps & Tricks - von der Messung bis zur Auswertung

09:00        Wie erzeuge ich das ideale Spektrum?

09:30        Erstellung und Optimierung von Auswertemethoden

10:30        Kaffeepause

11:00        Einbindung der Methoden in die tägliche Routine

12:00        Imbiss

13:00        Ende der Veranstaltung

10. - 11.10.2022 in Göttingen

Analytik-Workshop

10. - 11.10.2022 in Göttingen

 

Am 10. und 11.10.2022 findet unser Analytik-Workshop, direkt im Vorfeld des 25. Ahlemer UHT-Seminars im Hotel Freizeit In in Göttingen statt. Sie haben also die Möglichkeit, gleich zwei interessante Veranstaltungen zum Thema Milch und Milchprodukte am selben Ort zu besuchen. So bietet sich jede Menge Zeit und Raum für Ideen und Netzwerken.

Im Hotel haben wir für Sie Zimmer als Abrufkontingent reserviert. Die Zimmer sind verfügbar bis zum 30. August 2022 und können über die Schaltfläche unten gebucht werden.

Bitte beachten Sie, das der Workshop selbst kostenlos ist, die Kosten für die Zimmer jedoch von Ihnen getragen werden.

Hotel FREIZEIT IN GmbH
Dransfelder Straße 3
D-37079 Göttingen

Rezeption
Tel: +49 551 9001-0
Fax: +49 551 9001-100
E-Mail: info@freizeit-in.de

18. - 19.10.2022 in Kempten (Allgäu)

Analytik Workshop

18. - 19.10.2022 in Kempten (Allgäu)

 

Am 19. und 19.10.2022 findet unser Analytik-Workshop in der bigBox Allgäu in Kempten statt, zentral im Herzen der Stadt. Die großzügigen, lichtdurchfluteten Räumlichkeiten und das Tagungsfoyer geben uns den nötigen Platz zum Präsentieren aber auch für Ihre Fragen.

Bitte beachten Sie, das der Workshop selbst kostenlos ist, die Kosten für die Zimmer jedoch von Ihnen getragen werden.

bigBOX ALLGÄU Hotel
Kotterner Straße 62 – 64
D-87435 Kempten (Allgäu)

Rezeption
Tel: +49 831 57055 – 2000
Fax: +49 (0) 831 57055 – 2001
E-Mail: hotel@bigboxallgaeu.de

Registrierung

Registrierung

Durch Absenden dieses Formulars sichern Sie sich einen der limitierten Plätze bei unserem Analytik-Workshop „Milch und Milchprodukte“. Sollten Sie nur an unseren Lösungen für die Milchindustrie interessiert sein, melden Sie sich für "Tag 1" an. Wenn Sie darüber hinaus an unserer Schulung teinehmen möchten, z.B. weil Sie bereits mit unseren Geräten arbeiten, wählen Sie Tag "1 & 2". Bitte nennen Sie auch Ihren Wunschort und melden Sie sich zur besseren Planung auch für das gemeinsame Abendessen an.

 

Bitte haben Sie Verständnis, dass nur max. 2 Registrierungen pro Firma/Institut möglich sind.  

An welchem Veranstaltungsort möchten SIe teilnehmen?
An welchen Tagen?
Sind Sie beim gemeinsamen Abendessen dabei?

* Bitte füllen Sie die Pflichtfelder aus.

Please enter your first name
Please enter your last name
Please enter a valid e-mail address
Please enter your Company/Institution
Please accept the Terms and Conditions

* Bitte füllen Sie die Pflichtfelder aus.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die Google Datenschutzbestimmungen und Nutzungsbedingungen .