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ALPHA ワイン アナライザ

ALPHA ワインアナライザは、ATR 法の特徴である簡便な操作で、ワインの品質管理分析の効率改善を可能にします。

従来の透過法によるワイン分析では、サンプリングに用いる液体セルの光路長やワインの中に存在する微粒子や気泡が得られる結果の精度を左右していました。ALPHA ワインアナライザは、FT-IR ATR 法を用いることで、微粒子や気泡の影響を受けることなく、信頼性の高い安定した分析結果を得ることが可能となります。

ブルカー・オプティクスは世界中の主要ワイナリーやワインに関する研究機関と協力し、各々のニーズに適応可能な ALPHA FT-IR によるワインの検定法を新たに開発しました。ユーザーは既存の検定法を最適化することができ、さらに検定の精度を高める新たなパラメータを追加することが可能です。発酵の開始前、発酵の途中、そして最終的な完成品であるワインの各段階に関する新たな検定法を構築することも可能です。

ALPHA ワイン アナライザは軽量コンパクトなデザインで、必要な場所へ運び込んで分析することが可能です。マニュアル操作による測定はもちろん、セミオートシステムやオートサンプラを併用した全自動システムも用意されており、何れも簡単な操作で分析が可能です。また、サンプリングモジュールの洗浄等のメンテナンスも、特別な溶剤や消耗品を必要としません。さらに ALPHA FT-IR は、果汁やオイル、あるいは沈殿物のような固形成分など、ワイン以外の様々な物質の分析にも応用が可能です。

 

ALPHA mit Weinspritze
ALPHA FT-IR Wine Analyzer

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