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Substitua o demorado método de dilatometria/SFI pelo sistema SFC de TD-NMR rápido, preciso, confiável e totalmente automatizado.

Como o slogan de um conhecido fabricante de doces: é para derreter na boca e não na mão! Para ajudar na preparação de gorduras com essas propriedades, os fabricantes de alimentos adaptaram métodos analíticos imparciais, especialmente a conhecida determinação de SFC por ressonância magnética nuclear – NMR (Nuclear Magnetic Resonance). Lançado pela Bruker e seus parceiros, este método de SFC é descrito oficialmente pela AOCS, ISO e IUPAC. Combinando a série minispec mq, robótica de última geração e a comprovada tecnologia Peltier, o analisador automático de SFC atende as demandas de hoje em laboratórios de controle de qualidade para análise de teor de gordura sólida. 

Totalmente automatizado e autônomo

A análise SFC nunca foi tão fácil, basta carregar e registrar as amostras a qualquer momento. Os regimes de têmpera são seguidos de modo preciso pelo sistema, com todos os resultados armazenados em segurança numa base de dados. O sistema proporciona alto rendimento (até 1000 amostras por dia, dependendo dos sistemas de têmpera). 

Confiável e preciso

O sistema foi projetado para que cada etapa do protocolo de automação seja pré-determinada e monitorada durante a operação. O minispec é calibrado conforme os padrões de calibração de SFC da Bruker. A validação do sistema é feita diariamente, para garantir uma análise de SFC confiável e precisa.

Métodos de SFC oficiais e sob medida

Os métodos oficiais (métodos diretos e indiretos; procedimentos seriais e paralelos) são totalmente compatíveis com o analisador automático de SFC minispec. Embora os métodos oficiais já estejam definidos no software do sistema, o analisador automático de SFC minispec também oferece funcionalidades para adaptar os métodos de SFC às necessidades dos clientes.

Equipamento: compacto e flexível

O analisador automático de SFC minispec combina uma robótica completa com economia de espaço sem precedentes. Todos os métodos de SFC oficiais têm em comum uma etapa de fusão e outra de cristalização, além de um número definido de temperaturas de medição. Para tanto, o analisador automático de SFC minispec pode ser equipado com até 12 banhos secos de temperatura. Cada amostra é precisamente temperada por técnica Peltier de última geração. 

Atendimento e suporte

A série minispec mq, introduzida em 1999, tem histórico comprovado de manter os custos de operação no mínimo. Por exemplo, o compartimento hermético da geração minispec mq torna desnecessária a manutenção de feltros de filtro. O analisador automático de SFC minispec também foi projetado para proporcionar longos intervalos de manutenção. Os espectrômetros minispec são projetados para oferecer anos de operação confiável e sem problemas. Contudo, em caso de contratempo, nossos experientes profissionais de suporte técnico podem apresentar uma solução imediata. Instalações profissionais e um alto padrão de serviço após entrega são compromissos da Bruker Optics com cada um de seus clientes.

LabScape

Service & Life Cycle Support for Magnetic Resonance and Preclinical Imaging

Bruker’s commitment to provide customers with unparalleled help throughout the buying cycle, from initial inquiry to evaluation, installation, and the lifetime of the instrument is now characterized by the LabScape service concept.

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