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Analisador automático de SFC

Substitua o demorado método de dilatometria/SFI pelo sistema SFC de TD-NMR rápido, preciso, confiável e totalmente automatizado.

Como o slogan de um conhecido fabricante de doces: é para derreter na boca e não na mão! Para ajudar na preparação de gorduras com essas propriedades, os fabricantes de alimentos adaptaram métodos analíticos imparciais, especialmente a conhecida determinação de SFC por ressonância magnética nuclear – NMR (Nuclear Magnetic Resonance). Lançado pela Bruker e seus parceiros, este método de SFC é descrito oficialmente pela AOCS, ISO e IUPAC. Combinando a série minispec mq, robótica de última geração e a comprovada tecnologia Peltier, o analisador automático de SFC atende as demandas de hoje em laboratórios de controle de qualidade para análise de teor de gordura sólida. 

Totalmente automatizado e autônomo

A análise SFC nunca foi tão fácil, basta carregar e registrar as amostras a qualquer momento. Os regimes de têmpera são seguidos de modo preciso pelo sistema, com todos os resultados armazenados em segurança numa base de dados. O sistema proporciona alto rendimento (até 1000 amostras por dia, dependendo dos sistemas de têmpera). 

Confiável e preciso

O sistema foi projetado para que cada etapa do protocolo de automação seja pré-determinada e monitorada durante a operação. O minispec é calibrado conforme os padrões de calibração de SFC da Bruker. A validação do sistema é feita diariamente, para garantir uma análise de SFC confiável e precisa. 

Métodos de SFC oficiais e sob medida

Os métodos oficiais (métodos diretos e indiretos; procedimentos seriais e paralelos) são totalmente compatíveis com o analisador automático de SFC minispec. Embora os métodos oficiais já estejam definidos no software do sistema, o analisador automático de SFC minispec também oferece funcionalidades para adaptar os métodos de SFC às necessidades dos clientes.

Equipamento: compacto e flexível

O analisador automático de SFC minispec combina uma robótica completa com economia de espaço sem precedentes. Todos os métodos de SFC oficiais têm em comum uma etapa de fusão e outra de cristalização, além de um número definido de temperaturas de medição. Para tanto, o analisador automático de SFC minispec pode ser equipado com até 12 banhos secos de temperatura. Cada amostra é precisamente temperada por técnica Peltier de última geração. 

Atendimento e suporte

A série minispec mq, introduzida em 1999, tem histórico comprovado de manter os custos de operação no mínimo. Por exemplo, o compartimento hermético da geração minispec mq torna desnecessária a manutenção de feltros de filtro. O analisador automático de SFC minispec também foi projetado para proporcionar longos intervalos de manutenção. Os espectrômetros minispec são projetados para oferecer anos de operação confiável e sem problemas. Contudo, em caso de contratempo, nossos experientes profissionais de suporte técnico podem apresentar uma solução imediata. Instalações profissionais e um alto padrão de serviço após entrega são compromissos da Bruker Optics com cada um de seus clientes.

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