Analizador de Productos Lácteos MPA II

El analizador de productos lácteos MPA II de Bruker con el módulo de muestreo de líquidos (LSM) controlado por software establece un nuevo estándar en el control de calidad de rutina para el análisis de muestras líquidas y sólidas.

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para la industria de productos lácteos

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FT-NIR para analizar leche y productos lácteos

El Analizador de Productos Lácteos MPA-D II de Bruker con el Módulo de Muestreo de líquidos (LSM) controlado por software establece un nuevo estándar en el control de calidad de rutina para el análisis de muestras líquidas y sólidas.

El LSM tiene un módulo doble con homogeneizador y bomba peristáltica que incluye ciclos de limpieza automatizados y tubos visibles para una fácil inspección. El concepto modular se basa en el instrumento MPA II de Bruker.

  • Medición por transmisión a través de una celda de flujo de cuarzo termostatizada con 1 mm (1.000 m) de paso óptico para todos los líquidos. El diseño libre de mantenimiento no muestra desgaste de la celda con el tiempo. Las muestras viscosas como los concentrados pueden analizarse fácilmente, incluso si contienen partículas pequeñas o cristales de azúcar.
  • Análisis por reflexión de todo tipo de muestras sólidas y semisólidas con la esfera integradora, en vasos especiales de muestra para muestras en polvo, y, para semisólidos, en palcas de Petri de poliestireno desechables o, alternativamente, en placas de Petri de cuarzo. La muestra se rota durante el análisis para obtener el promedio de los resultados de un gran volumen de muestra.

Aplicaciones

Aplicaciones

Rápido y fiable para líquidos y sólidos

El Módulo de Muestreo Líquido LSM permite el muestreo automatizado y la homogeneización (si es necesario) para analizar la leche y varios productos líquidos:

  • Leche cruda, desnatada, procesada y condensada
  • Suero de leche, suero de leche UF y concentrado de suero de leche
  • Crema
  • Concentrados de proteína de suero de leche y lactosa
  • Bebidas de leche y con sabor a leche
  • Helados, postres líquidos y yogures
  • Líquidos de fórmula infantil y premezclas

 

Con la esfera integradora, se pueden analizar materiales heterogéneos por reflexión difusa sin preparación previa de la muestras. El uso de vasos de muestreo y placas Petri fáciles de limpiar permite un rendimiento eficiente de la muestra a bajo costo, por lo que es ideal para:
  • Productos de suero de leche y proteína de suero de leche
  • Leche y proteína de suero en polvo
  • Queso y mantequilla
  • Yogures y postres

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