“我们研究中获得的数据表明，1H NMR指纹图谱可以作为鉴别假冒产品的一种备选方法”
核磁共振波谱（NMR）是一种经过验证的分析复杂混合物的工具，能在一次分析中识别出所有的组成成分。这项技术现在首次被用来鉴别真、假香水。
香水市场的成功体现在其全球价值上，2018年达到314亿美元。在线销售的增长确保了其增长的持续性，这主要是由于香水在年轻人中越来越受欢迎。然而，香水进入网上零售平台，为假冒香水销售提供了更大的机会。
无良商人并非使用昂贵的精油来制造想要的香味，而是使用廉价的合成化学品代替精油，来仿造的昂贵的知名香水品牌。假冒香水的销售价格低于正品，其包装与正品真假难辨，从而欺骗不知情的消费者。消费者并没有得到所谓的实惠，而是花高价购买了可能含有毒或刺激性化学物质的劣质香水。假冒产品并未经过正品所需的安全评估，因此，其使用所产生的影响是未知的。所以，当务之急是能够方便地识别出假冒香水，以便将其从市场上清除，从而保护消费者和信誉良好的制造商。
虽然在使用人工电子嗅觉系统检测假冒香水方面已经取得了一些成功，但这些系统仅能检测挥发性成分，因此受到局限。因此，核磁共振（NMR）波谱被认为是全面表征香水的一种潜在工具。通过获得正品香水的NMR谱，可以通过对分析未知样品得到的波谱进行比较，从而鉴别出廉价的仿制品。
在最近的一项研究中，研究人员使用配备 5 mm 宽带 BBI 探头的布鲁克 Avance II Plus 700 MHz 核磁共振波谱仪，获得了一系列原装香水的1H NMR谱。我们以相似的方式分析了这些香水的仿冒品，并利用综合波谱数据的主成分分析与线性回归法对所得到的波谱进行了比较。所有的化学计量学分析都是采用布鲁克软件包进行的。假冒香水的成分与原装香水存在很大差异。分析结果揭示出假冒产品的明显迹象，甚至不是通过稀释原装产品生产的。此外，假冒产品中存在的各种成分被怀疑会对消费者的健康构成威胁。
这项最新研究支持将 1H NMR 指纹图谱作为一种识别假冒香水的可行而快速的方法，以打击无耻的劣质仿制品营销。
布鲁克独特的解决方案再次让有关当局能够有效地打击假冒产品并增进消费者安全。
