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MPA II Analysator für Milch und Milchprodukte

Brukers MPA II Analysator mit dem softwaregesteuerten Liquid Sampling Module (LSM) setzt einen neuen Standard für die Qualitätskontrolle und Analytik von flüssigen und festen Proben in der Milchindustrie.

All-in-One

für die Milchwirtschaft

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Highlights

FT-NIR zur Analyse von Milch & Milchprodukten

Brukers Analysator für Milch und Milchprodukte MPA-D II setzt mit dem softwaregesteuerten Liquid Sampling Module (LSM) einen neuen Standard für die Qualitätskontrolle und Analytik von flüssigen und festen Proben in der Milchindustrie.
Das LSM verfügt mit Homogenisator- und Peristaltikpumpe über zwei Möglichkeiten zur Probenförderung inklusive automatisierter Reinigungszyklen und sichtbaren Schläuchen für eine einfache Inspektion. Das modulare Konzept basiert auf dem FT-NIR-Instrument MPA II von Bruker.

  • Transmissionsmessungen erfolgen durch die eine thermostatierte Quarz-Durchflusszelle mit 1mm (1000 m) Schichtdicke für alle Flüssigkeiten. Die Zelle ist wartungsfrei und zeigt im Laufe der Zeit keine Änderung der Schichtdicke. Viskose Proben wie Konzentrate können leicht gepumpt werden, auch wenn sie kleine Partikel oder Zuckerkristalle enthalten.
  • Analysen in Reflexion für alle festen und halbfesten Probenformen mit der Integrationskugel erfolgen entweder in Probenbechern für Pulverproben und oder für halbfeste Produkte in Einweg-Polystyrol oder Glas Petri-Schalen. Die Probe wird während der Analyse gedreht, um den Durchschnitt über ein größeres Probenvolumen zu ermitteln.

Anwendungen

Anwendungen

Schnell und zuverlässig für Flüssigkeiten und Feststoffe

Das Liquid Sampling Module LSM ermöglicht die automatisierte Probenahme und Homogenisierung (falls erforderlich) zur Analyse von Milch und verschiedenen flüssigen Produkten:

  •  Roh-, Mager-, Standard- und Kondensmilch
  • Molke, UF-Molke und Molkenkonzentrat
  • Sahne
  • Molkenprotein- und Laktosekonzentrate
  • Milchgetränke und aromatisierte Milchprodukte
  • Eis, flüssige Desserts und Joghurt
  • Flüssige Säuglingsnahrung & Vormischungen

 

 

Mit der Integrationskugelkönnen feste, halbfeste und heterogene Materialien ohne Probenvorbereitung in diffuser Reflexion analysiert werden. Die Verwendung von leicht zu reinigenden Probenbechern und Petrischalen ermöglicht einen effizienten Probendurchsatz zu niedrigen Kosten für:

  • Molken- und Molkenproteinprodukte
  • Milch- und Molkenproteinpulver
  • Käse und Butter
  • Joghurt und Desserts

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