中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会

为提升全国食品安全检测与质量安全应对能力，助力食品检测健康发展，保障食品安全。2021年中国国际食品检测与质量安全学术大会暨食品安全拉曼光谱技术研讨会（简称：CFSR2021）将于 4 月 29 日-30 日（28 日报到）在厦门翔鹭国际大酒店举办。

会议以“快速、高效、精准、安全”为主题开展学术交流活动，共同促进食品安全检测新技术的应用及推广。本届大会将围绕：拉曼光谱技术、快速检测技术、农兽药残留检测技术、微生物检测、标准物质分析、生物毒素、样品前处理、第三方检测、实验室建设与控制、真实性鉴别与溯源技术等热点话题、核心技术及共同关注的问题进行深入交流探讨，将邀请近 100 余位行业权威专家发表精彩演讲和经验分享。

布鲁克专题演讲：

核磁共振在食品真实性和质量分析中的应用

主讲人：

任萍萍，布鲁克核磁高级应用专家

举办时间：

2021 年 4 月 29-30 日 （28日全天报到）

举办地点：

厦门，翔鹭国际大酒店

食品安全政府监管部门、科研机构及高校、食品生产加工企业、第三方检验检测机构、仪器设备公司及其他从事食品安全与质量管理工作的技术负责人、质量负责人和食品实验室检验检测相关人员。