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Segurança Alimentar

Com as soluções de análises da Bruker ajudam você e sua empresa a tornar os alimentos mais seguros, permitindo uma detecção mais fácil e rápida de toxinas e bactérias nos alimentos.

Como a cadeia de alimentos moderna é altamente vulnerável, a segurança e a proteção dos alimentos são questões de intensa preocupação ambiental, pública e econômica.

Métodos e técnicas avançados de análise para controle dos alimentos, podem ajudar a proteger a saúde ou mesmo a vida humana.

A Bruker oferece uma abrangente variedade de soluções para análise local e em laboratórios, a fim de detectar e diagnosticar ameaças e contaminações reais ou potenciais em qualquer fase do processo de produção. Nossos dispositivos e tecnologias trabalham com rapidez e eficiência, minimizando ao máximo os impactos econômicos no setor agrícola.

Manter a reputação da marca e a qualidade do produto, tem levado ao aumento do foco na qualificação de matérias-primas e ingredientes utilizados na produção de alimentos. Além de parâmetros de qualidade tradicionais, a detecção de adulteradores desempenha um papel fundamental na garantia de segurança e qualidade dos alimentos.