Análisis de pesticidas y toxinas

Cómo las técnicas de análisis avanzadas de Bruker contribuyen a satisfacer los desafíos impuestos por los pesticidas y las toxinas en los alimentos.

La cantidad de pesticidas y otras toxinas potencialmente nocivas aumenta constantemente e impone desafíos analíticos especiales. Es fundamental para analizar los alimentos en búsqueda de la presencia de toxinas con precisión y fiabilidad y garantizar la seguridad y la calidad de la nutrición. Para ello, hemos tenido que disponer de conocimientos sobre el tratamiento de varios cientos de materiales tóxicos distintos.

Bruker proporciona soluciones que satisfacen los requisitos para la identificación y la cuantificación de tóxicos durante el análisis de cada muestra. TOF-MS de rendimiento superior de Bruker resulta idóneo para cualquier tipo de tarea de análisis. Y la serie SCION de Bruker establece un nuevo estándar en la industria para GC-MS. Su facilidad de uso, sensibilidad, resistencia y rendimiento sitúan a las soluciones SCION como una tecnología clave en seguridad alimentaria.