Analyseur laitier MPA II

Faits marquants

FT-NIR pour l’analyse du lait et des produits laitiers

L'analyseur de produits laitiers MPA-D II de Bruker équipé du module d'échantillonnage de liquide (LSM) et contrôlé par logiciel dédié établit une nouvelle norme en matière de contrôle qualité de routine pour l'analyse des échantillons liquides et solides.

Le LSM dispose d'un module double avec homogénéisateur et pompe péristaltique comprenant intégrant des cycles de nettoyage automatisés et des tubes visibles pour une inspection facile. Le concept modulaire est basé sur l'instrument NIR-TF MPAII de Bruker.

Mesure en transmission via une cuve de circulation en quartz thermostatée régulée en température avec un trajet optique de 1 mm ( 1000 microns) pour tous les liquides. La conception sans entretien ne montre aucune usure dans la cuve au fil du temps. Les échantillons visqueux commes les concentrés peuvent être pompés facilement, même s'ils contiennent de petites particules ou des cristaux de sucre.
Mesure en réflexion pour toutes les formes d'échantillons solides et semi-solides avec la sphère d'intégration dans des coupelles d'échantillons pour les poudres et pour les semi-solides dans des boîtes de pétri jetables en polystyrène, en verre ou en quartz. L'échantillon tourne pendant l'analyse pour obtenir un résultat moyenné à partir d'un plus grand volume d'échantillon.

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Applications

Rapide et fiable pour les liquides et les solides

Le modules d'échantillonnage liquide LSM permet l’automatisation de la prise d’échantillon et son homogénéisation (si nécessaire) pour l’analyse des produits laitiers liquides et autres matrices liquides.

Laits crus, écrémés, transformés et concentrés.
Lactosérums, lactosérums UF et concentrés de lactosérum,
Crèmes
Protéines de lactosérum et concentrés de protéines de lactosérum
Boissons au lait et laits aromatisés,
Crèmes glacées, desserts liquides et yaourts,
Liquides et prémélanges de préparations pour nourrissons

Avec la sphère d’intégration ( module solide), les matrcoes hétérogènes et/ou visqueuses ou encore solides commela poudre peuvent être analysés sans préparation.

L’utilisation de coupelles faciles à nettoyer, de béchers, de boîte de pétri verre ou polystyrène permettent des analyses rapides et à faibles coûts. le MPA-D devient l'outil idéal pour les produits liquides mais également solides tels que :