Analyse des aliments pour animaux de compagnie

Les animaux de compagnie occupent aujourd'hui une place importante dans la vie des gens. Par conséquent, les consommateurs font confiance aux marques qui garantissent une qualité optimale adaptée à chaque animal, car ceux-ci — selon leur race, leur taille et leur âge — nécessitent souvent un profil nutritionnel spécifique. Les fabricants d'aliments pour animaux doivent proposer une grande variété de produits, tout en maintenant des coûts de production raisonnables.

Le principal défi de la production d'aliments pour animaux de compagnie réside dans le suivi des différentes recettes en fonction de la disponibilité de matières premières coûteuses. Selon leur origine et la saison, ces dernières présentent souvent une grande variabilité d'un lot à l'autre. Il est toutefois essentiel d'alimenter les programmes de formulation au moindre coût avec des données de composition fiables ; une analyse rapide et précise, fournissant des résultats en quelques secondes, peut contribuer au suivi du processus de production.

Bruker propose des solutions basées sur la spectroscopie FT-NIR pour un contrôle qualité rapide et fiable des ingrédients entrants destinés aux aliments pour animaux de compagnie, ainsi que des produits finis. Les échantillons peuvent être analysés de manière non destructive en quelques secondes, ce qui permet de réduire les coûts grâce à un gain de temps et à l'absence de réactifs. L'analyse à l'aide des systèmes TANGO ou MPA II, que ce soit en laboratoire ou à proximité immédiate de la ligne de production, ne nécessite que le remplissage d'une coupelle d'échantillonnage facile à nettoyer avec l'échantillon solide et sa présentation à l'analyseur.

La spectroscopie FT-NIR constitue un outil rapide, précis et non destructif pour l'analyse des paramètres suivants :

• Humidité

• Matières grasses

• Protéines

• Fibres

• Cendres
  
  Les paramètres plus spécifiques suivants sont également disponibles, le cas échéant :
  
  
• Amidon

• Sucres totaux

• Digestibilité

• NDF, ADF, NCGD