AFM 材料期刊俱乐部

水中纳米级分辨率多肽一致性的测定

乔治·拉默、弗朗切斯科·西蒙妮·鲁格里、阿维亚德·莱文、图马斯·诺尔斯和安德里亚·森特龙

ACS Nano 2018, 12, 页 6612-6619

蛋白质本质上是生物体内所有分子过程的核心,通常通过折叠成定义明确的三维结构并与其他分子物种结合形成功能复合体来进行其活动。红外(IR)光谱学是一种重要的测量能力,用于化学特征蛋白质在溶液和固态中的二级结构。新的纳米级化学表征能力,如光热AFM-IR光谱,使得在单个蛋白质纤维和其他亚微米大小的蛋白质结构中测定多肽的构象,从而增进了对蛋白质错位和聚合机制等重要过程的了解。

然而,直到现在,AFM-IR只能在干燥材料上执行,而且人们总是担心,干燥含有蛋白质的材料可能会导致蛋白质骨干结构的一致性变化。本文描述的新方法和结果表明,现在有可能在空气和水中生成具有可比信噪比(SNR)和横向分辨率的纳米级解析红外光谱和地图。