脂蛋白是在血液中运送水不溶性脂类的超分子组装体。脂蛋白还具有载脂蛋白,后者决定结构和功能。载脂蛋白由单层两亲性磷脂和嵌入其中的胆固醇构成,它组成了脂蛋白的表面,将脂类与水性环境隔离。内部核心主要由甘油三酯和酯化的胆固醇构成。
在心血管风险评估背景下,胆固醇和甘油三酯的特定于脂蛋白类别的浓度比它们在血浆中的总浓度更有用。有强烈的迹象表明,对脂蛋白进一步细分类可提高心血管风险预测。
使用这种 1H-NMR 方法,可以提取有关脂蛋白相关信息:
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