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食品安全性

ブルカーの分析ソリューションにより、食品中の毒素や細菌が簡単・迅速に検出され、食品をより安全にお楽しみいただけます。

今日の高度にグローバル化されたサプライチェーンは非常に脆弱であるため、食品安全性と食品保護は環境的、社会的、経済的に大きな注目を集めています。

食品管理のための高度な分析法と技術は、人間の健康と生命を守るのに役立ちます。

ブルカーでは、製造プロセスのあらゆる段階で既存および予備軍の脅威と汚染を検出し診断する、様々なラボ用と現場用のシステムを提供しています。ブルカーの装置と技術は素早く効率的に稼働するので、分析による農産業への経済的影響をごく最小限に抑えられます。

また、食品の製造に使用される原材料や成分を適格に検出することは、ブランドと製品の品質を維持する上でとても大切です。有害物質の検出は、従来の品質パラメータに加えて、食品の安全性と品質を確保する上で重要な役割を果たしています。