NMR|EPR|TD-NMR 食品分析解决方案

FoodScreener™:核磁共振食品筛选平台

FoodScreener™ 能够检测出非预期甚至是未知的食品欺诈行为。复杂的统计模型可以对样品产地真实性、生产过程控制、虚假标签、样品相似性和物种纯度进行检测。

性能出众

操作简便

FoodScreener

高亮

亮点

布鲁克的 FoodScreener™ 是一个完全自动化的按钮式核磁共振(NMR)食品分析平台,可以提供基于 400MHz 的 NMR 分析和筛选报告。FoodScreener™ 能够同时识别和完全量化化合物,只需最少的样品制备,并降低每份样品的检测成本。作为一种可靠的筛选技术,FoodScreener™ 可用于靶向和非靶向的多标记物分析。

FoodScreener™ 能够检测出未预期的、甚至是未知的欺诈行为。复杂的统计模型可以对产地真实性、生产过程控制、虚假标签、样品相似性和物种纯度进行检测,且检测结果独立于实验室、用户和系统。利用核磁共振技术进行不同食品样品(果汁、葡萄酒和蜂蜜)的应用详情如下:

什么是FoodScreener™?

应用

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FoodScreener™: 利用核磁共振技术分析葡萄酒、蜂蜜和果汁成分
FoodScreener™ 配件:BTpH 单元

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